レモンの爽やかさと、ハチミツの上品な甘さが絶妙なマッチをしたドレッシング。シーフードにピッタリなドレッシングですが、例えば、こんな使い方もできます。

■アスパラガスのサラダ

===　材料　===

アスパラガス
ベーコン

===　作り方　===

ボイルしたアスパラガスにハニーレモンドレッシングをかけ、上にカリカリに焼いた 細切りベーコンをのせる。お好みでチーズをふりかけても美味しい。

ハワイ島で採れたジンジャー（生姜）を使用しているドレッシング。しょうがソースみたいな使い方もできます。たとえば....

■ジンジャーポーク

===　材料　===

ポークチョップ

===　作り方　===

豚肉をソテーして最後にジンジャードレッシングをかける。

ハワイの名産物パイナップルと、ヘルシーなゴマを組み合わせたドレッシングです。ミナトドレッシングで一番人気のドレッシングです。

■しゃぶしゃぶサラダ

===　材料　===

薄切り牛肉
もやし
グリーンオニオン

===　作り方　===

茹でたもやしにしゃぶしゃぶした牛肉をのせその上にグリーンオニオンをたっぷり のせる。通常しゃぶしゃぶのタレはごまだれ、ポン酢と二種類お使いになると思うので MINATO風しゃぶしゃぶサラダではパイナップルドレッシングとマウイオニオン ポンズドレッシングを添えます。お好みで。

世界でもっとも甘いといわれているマウイオニオンを使ったポン酢風味のドレッシング。これまた、しゃぶしゃぶソースとしていただくとなかなかいい感じです。

■冷豚しゃぶサラダ

===　材料　===

豚肉
レタス
いんげん
たまねぎスライス
パプリカ　黄or赤

===　作り方　===

野菜をトスしてボイルした豚肉をのせる。