マウイオニオンポン酢ドレッシング当選者発表！ミナトドレッシング　ハワイ

ハワイ限定のミナトドレッシングはパイナップルドレッシングをはじめ全6種類あります

MINATO HAWAII

※ミナトドレッシングはハワイでしか販売しておりません。

ハワイ産のドレッシング全６種類
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元祖パイナップルドレッシング・ソース
ハワイの名産であるパイナップルとヘルシーなゴマを組み合わせた、パイナップルドレッシング。ミナトドレッシングで一番人気のドレッシングです。

マウイオニオンポン酢ドレッシング・ソース
世界でもっとも甘いといわれているマウイオニオンを使ったポン酢風味のドレッシング。さっぱりとした何にでも合うドレッシングです。

ビッグアイランドジンジャードレッシング・ソース
ハワイ島(ビックアイランド)で採れたジンジャー(生姜)を使用しているドレッシング。NO　OILでさっぱりしたドレッシングです。

ハワイアンハニーレモンドレッシング・ソース
レモンの爽やかさと、ハチミツの上品な甘さが絶妙なマッチをしたドレッシング。シーフードにピッタリです。

パイナップルバーベキューソース　MILD
ハワイの名産パイナップルの酸味と照り焼きの甘さを融合した、しょうゆベースのBBQソース。

パイナップルバーベキューソース　SPICY
MILDと同じ味ですが、ハバネロでピリッと仕上がっています。

マカデミアナッツハワイアンシーズニング
ハワイの名産マカデミアナッツや、ハワイの海で取れたシーソルトなど、ハワイの風味を閉じ込めたシーズニング。お料理で大活躍！

取扱店

■ＡＢＣストアー
■ドンキホーテ
■ヒロハッティー
■マルカイ
■コスコ
■ドールプランテーション
■コミサリー
(ミリタリーのスーパー)
■フードランド(店舗による)
■セーフウェイ(店舗による)

バックナンバー

2008年06月01日(日)

マウイオニオンポン酢ドレッシング当選者発表！

JALの機内食に採用されたマウイオニアンポン酢ドレッシングのプレゼントの応募をおこないました。沢山のご応募ありがとうございました。当選者の5名様を発表します。

1.　山崎　愛子　様　（愛媛県）
2.　野垣佳奈　様　（静岡県）
3.　近藤　ちはる　様　（神奈川県）
4.　永倉　暁子　様　（静岡県）
5.　細井真由美　様　（埼玉県）

以上5名様にプレゼント！
当選者の皆さま、今月中には届くと思います。楽しみにお待ちください。ハワイからマウイオニオンポン酢ドレッシングをお届けします！

パイナップルドレッシングを使ったレシピ
	■パイナップルガーリックバターシュリンプノースショアのエビに対抗して、竜馬がエビ料理にチャレンジです。竜馬「ノースの名物屋台にはかなわないかもしれませんが、これぞハワイのプレート！と呼べる一品をミナトドレッシングで作ります」さて、気になる材料は・・・

二人分
■タマネギ　1/2個　みじん切り
■にんにく　2片　みじん切り
■有頭エビ　15匹
■ニンニクチューブ　適量
■オリーブオイル　適量
■バター　適量というか適当
■Minatoマカデミアナッツハワイアンシーズニング
■Minatoパイナップルドレッシング　大さじ1

	竜馬「まずはタマネギとにんにくのみじん切りをオリーブオイルで炒めましょう。シャキシャキ感が残らない程度に炒めたところでマカデミアナッツハワイアンシーズニングを振りかけます。そして、いったんお皿に上げます」
	竜馬「エビの下処理のポイントは頭を斜めにカットすること（材料の左側にある図を参照）と、セワタとハラワタをしっかりとることです。これが一番面倒ですが後から苦くなってしまいますからね。頭つきをわざわざ切って使うのは、ミソが加わってコクが出るからです。殻つきをバリバリするのが好きなので、背中とお腹に包丁を入れて内臓をとっても殻はそのままにしておきます。そのほうがノースっぽさもかもし出せます。。。多分」
	竜馬「フライパンにバターをいれ、とけ始めたところでニンニクチューブの登場です。小指の先くらいの分量を搾り入れ、フライパンが熱くなり始めたところでエビを投入。バターの量はちょっと多目かな位がちょうどいいです。カロリーを気にしていたらハワイの料理は食べられません！　エビが赤くなったところで先ほど取り出したタマネギを加え更に炒めます。仕上げにMINATOパイナップルドレッシングソースを加え全体になじませれば完成です」
	竜馬「こんな風にプレートランチのboxに盛れば、よりいっそうハワイを感じること間違いなし！今回は一緒にサーモンも焼いてみました」う、うまそうですね。で、肝心のお味は？？
	竜馬「エビにMINATOパイナップルドレッシングソースを加えることで、にんにくの強さの中にパイナップルの酸味が加わり、エビミソも相まって、なんともいえないまろやかさになります。ちょっとの工夫でノースのエビを超えるノースのエビ気分です！」へ～、ノースのエビとどっちがうまい？
	竜馬「ノースのエビと比べるために、後日食べに行きました。パイナップルドレッシングを使ったエビの方が美味しいです！」自分で作った方が美味しく感じるもんだよね。完全にえこひいきだな。竜馬「いや、ホントに！是非試してください」竜馬の自画自賛のパイナップルガーリックバターシュリンプをお届けしました。